На предприятии ООО «Камский Бекон» успешно реализован пилотный проект повышения производительности труда
Закрытие пилотного проекта, состоявшееся на предприятии участнике Национального проекта «Производительность труда», которым с 22.08.2022 г. является ООО «Камский Бекон», означает, что предприятие успешно реализовало все поставленные задачи и достигло плановых показателей.
При обходе производства визуально видны изменения в потоке и на эталонном участке, который подвергся наиболее масштабным изменениям, был полностью перепроектирован. На участке были внедрены правила перемещения КРС, внедрены принципы 5С, введен производственный анализ, выстроены потоки, внедрен самоконтроль и анализ отклонений по качеству, стандартизированы операции, введены квалификационные матрицы, полностью изменена логистика и система планирования удоя. Организованы зоны с адресным хранением кормов, что позволило сократить время протекания процесса на 15%, также сократились запасы на 10%.
В рамках пилотного проекта предприятие сократило время протекания процесса на 15% и увеличили выработку на 14%. Полученный опыт предприятие приняло решение тиражировать на потоки, не затронутые в рамках пилотного проекта. Разработан график запуска проектов на все потоки предприятия. Полученный опыт внедрения инструментов бережливого производства поможет более эффективно реализовывать проекты на предприятии и обучать сотрудников, не прошедших обучения в рамках пилотного проекта.
Руководитель проекта подчеркнул важность внедрения инструментов бережливого производства на предприятии в целом, для благополучного развития предприятия и устранения проблем, влияющих на снижение выработки и производительности.