Проведение дня информирования по результатам 3-х месяцев в ООО «Чоко Рай»
В рамках реализации мероприятий Национального проекта «Производительность труда», в ООО «Чоко Рай» провели день информирования по итогам завершения этапа диагностики.
На дне информирования присутствовали рабочая группа проекта, эксперт РЦК, рабочие пилотного потока и эталонного участка. Были представлены результаты проделанной работы. За три месяца была проделана значительная работа по четырем основным направлениям:
1. Сформирована рабочая группа и работников пилотного потока, включающая как руководителей, так и рабочих. Участники рабочей группы прошли теоретическое и практическое обучение по 11 модулям, охватывающим ключевые инструменты и методы бережливого производства. Вовлеченные люди – основа успешного тиражирования полученных результатов. Всего обучение прошли 29 работников предприятия.
2. На базе участка упаковки организуется эталонный участок: внедрение 5С на рабочих местах, стандартизированная работа, автономное обслуживание оборудования. Восстановлена работа оборудования по фасовке продукции, что позволило увеличить выработку до 20%; модернизирована работа узлов установки, что позволило сократить количество брака при фасовке до 10%.
Такие преобразования позволили сократить время протекания процессов в потоке на 8%.
3. Было разработано дерево целей в рамках работы по декомпозиции. Все показатели предприятия сведены в единую систему, с четким разделением по зонам ответственности. На основе дерева целей разработаны и введены в действие карты КПЭ для руководителей от директора до мастера. Организован информационный центр предприятия, на котором отобразили показатели, влияющие на результативность бизнеса.
4. Проведена диагностика потока: проведен производственный анализ №1, ведется почасовой контроль хода производства на критических операциях, регистрируются все аварийные поломки оборудования, описаны и проанализированы маршруты движения сырья, продукции и сотрудников на участке приготовления теста. Проведены хронометражи операций, составлены карты потока создания ценности текущего, идеального и целевого состояния. Определены проблемы, влияющие на производительность потока, сформированы целевые показатели проекта.
Руководителем проекта от предприятия был представлен утвержденный план мероприятий по достижению целевых показателей для его реализации в последующие 3 месяца.