Организация эталонного участка в ООО «Агрофирма «Возрождение»
Организация эталонного участка – задача первостепенной важности для любой организации, внедряющей инструменты «Бережливого производства», а уж тем более для участника Национального проекта «Производительность труда».
Создание эталонного участка имеет ряд несомненных достоинств, не смотря на достаточно высокую трудоемкость. Во-первых, эталонный участок позволяет получить быстрые результаты и в плане прироста производительности, и в плане решения текущих проблем. Люди видят быстрые улучшения, это способствует вовлечению.
Во-вторых, эталонный участок является образцом в плане реализованных инструментов «Бережливого производства» и является прекрасной базой для обучения персонала и последующего тиражирования.
В-третьих, эталонный участок позволяет сконцентрировать свои ресурсы в узком месте потока, не распыляя усилия на все сразу.
В качестве эталонного участка в ООО «Агрофирма «Возрождение» был определен доильный зал. На участке только ручной труд, нестабильная численность персонала, монотонная работа. Участок лимитировал весь процесс и не давал стабильный результат из-за отвлечения персонала от основных обязанностей (например поднятие упавших доильных аппаратов). Рабочая группа проекта определила проблематику участка и приступила к формированию решений. После утверждения решений персонал приступил к реализации плана мероприятий.
Первоначально с участка были удалены все предметы, не относящиеся к процессу доения, в том числе лишний запас инструмента и вспомогательных предметов. Далее пришло время организации рабочих мест. Для определения эффективных маршрутов перемещения персонала применили схему доения 5-5. Одновременно с физическими изменениями на участке стали менять и ключевые процессы. По двум операциям, являющимся критичными, разработаны стандартные операционные процедуры. На весь персонал участка составлены квалификационные матрицы.