На предприятии «Фабрика Бахетле» стартовал проект по бережливому производству
В июле 2025 года на предприятии ООО «Фабрика Бахетле» стартовал федеральный проект «Производительность труда», входящего в структуру национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Продукция собственного производства «Бахетле» – это флагман сети супермаркетов домашней еды, зарекомендовавший свое качество и вкус на протяжении вот уже 20 лет! «Фабрика Бахетле» является производителем полуфабрикатов, в том числе, сосисок в тесте, круасанов, элешей, сырников и и т.д.
Именно на этом участке эксперт регионального центра компетенций в сфере производительности труда Республики Татарстан Рустам Хайрутдинов совместно с рабочей группой, состоящей из сотрудников предприятия, запустят процесс непрерывных улучшений.
«На данный момент наша цель – повысить производство полуфабрикатов. Главная сложность связана с тем, что в этом процессе, как по технологии, так и чисто физически, невозможно обойтись без «дорогого» ручного труда. Поэтому мы готовы не спеша, шаг за шагом, проходить процесс улучшений и постепенно достигать заданных показателей. Тем более, с бережливыми технологиями знакомы давно и надеемся, что первые же успехи на пилотном потоке станут стимулом, чтобы перенести полученный опыт на другие участки производства», - отмечает директор производственного комплекса ООО «Фабрика Бахетле» Люция Хайруллина.
Присоединиться к участникам федерльного проекта можно подав заявку на ИТ-платформе Производительность.рф.