На предприятии «Кейт-Про» подвели итоги 3 месяцев участия в федеральном проекте «Производительность труда»
В августе текущего года компания стала участником федерального проекта «Производительности труда», которая является частью национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Руководитель проекта Александрова Юлия Николаевна рассказала о первых итогах реализации проекта и планах мероприятий по достижению целевых показателей. Пилотным потоком стал процесс изготовления пельменей ручной лепки. В процессе диагностики было выявлено более 20 проблем, влияющих на производительность и время протекания процесса. Основные из них -это потери при перемещении сырья и полуфабрикатов, остановки процесса из-за поломок оборудования и несвоевременный выход персонала в смену.
Внедренный производственный анализ и данные из системы 1 с предприятия показал, что средняя сменная выработка изготовления пельменей за прошедший период составила 17 кг в смену, а не исполнение заявок от поставщиков составила более 7%. На основании полученных данных были разработаны мероприятия, реализация которых должна повысить производительность и исключить просрочек по заявкам. Реализация же мероприятий по эталонному участку подготовки фарша уже позволили основному производству исключить простой из-за несвоевременной доставки фарша на участок ручной лепки, что уже позволило цеху повысить выработку на 10%. Основные инструменты, которые были использованы на эталонном участке – это 5 С, стандартизированная работа, автономное обслуживание оборудования, внедрение матрицы компетенций.
Также руководитель проекта отметил, что за это время было отобрано 2 сотрудника предприятия для последующей их подготовки в качестве инструкторов по бережливому производству, которые останутся на предприятии носителями знаний бережливых инструментов.
Отобранные сотрудники успешно прошли обучение и сертифицированы на право самостоятельного проведения обучения внутри предприятия.
Это только часть выполненной работы в проекте, которая уже помогла руководству и рабочим предприятия взглянуть на процессы с другой стороны, увидеть потери и резервы. Впереди еще много работы по внедрению найденных решений для повышения эффективности, а самое главное изменению мышления коллектива в своей работе.
Присоединиться к участникам федерального проекта можно, подав заявку на ИТ-платформе производительность.рф.