Диагностика процессов кормления и дойки коров в ООО «Бакрчи»

22 мая 2026 г., пятница

ООО  «Бакрчи» — сельскохозяйственное предприятие, специализирующееся на разведении крупного рогатого скота (КРС) и производстве молока — успешно реализует проект по повышению производительности труда с поддержкой Регионального центра компетенций (РЦК). Проект направлен на оптимизацию процессов доения, кормления и содержания стада.

В настоящее время рабочей группой при поддержке руководителя проекта от РЦК Рустамом Хайрутдиновым идет активная фаза диагностики и картирования вышеназванных процессов.
 

Диагностика процесса кормления

Цели диагностики:
•    оценка сбалансированности рациона;
•    контроль расхода кормов;
•    повышение усвояемости кормов и продуктивности животных.

Используемые методы диагностики:
1.    Анализ рациона проверка соотношения грубых, сочных и концентрированных кормов, расчёт содержания протеинов, клетчатки, витаминов и минералов.
2.    Контроль качества кормов л визуальные исследования сена, силоса, комбикормов.
3.    Наблюдение за поедаемостью фиксация остатков, анализ причин отказа от корма.
4.    Мониторинг состояния коров контроль живой массы, упитанности, жирности и белка в молоке.
5.    Оценка технологии раздачи кормов соблюдение графика, исправность оборудования, равномерность распределения.

Диагностика процесса дойки

Цели:
•    обеспечение гигиены и здоровья вымени;
•    минимизация стресса для животных;
•    повышение качества и объёма молока.

Методы:
1.    Проверка оборудования осмотр доильных аппаратов, замеры вакуума и частоты пульсаций, тестирование системы промывки.
2.    Анализ технологии доения соблюдение этапов подготовки и дойки, хронометраж, оценка квалификации операторов.
3.    Контроль качества молока измерение содержания соматических клеток, бактериальной обсеменённости, жирности, белка, кислотности.
4.    Мониторинг продуктивности учёт суточных надоев, выявление коров с резким снижением продуктивности.
5.    Аудит условий содержания — чистота, вентиляция, комфорт животных.

На основании итогов диагностики рабочей группой будут сформированы и разработаны предложения по улучшению тех или иных показателей, а также сокращению потерь выявленных в процессе картирования.
 

Отметим, что региональный проект «Повышение производительности труда на предприятиях Республики Татарстан» является республиканской мерой поддержки и предоставляется предприятиям, которые хотят повысить свою эффективность, но не проходят по критериям участия в федеральном проекте «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Подробнее о рег. проекте можно узнать на сайте ppt.tatarstan.ru, о федеральном проекте — на ИТ-платформе Производительность.рф.