Подведены итоги этапа диагностики в пилотном проекте ООО «Бугульминский молочный комбинат»
В октябре 2021 года ООО «Бугульминский молочный комбинат» стал участником национального проекта «Производительность труда», в основе которого лежит увеличение эффективности производства.
Команда специалистов предприятия совместно с экспертами Регионального центра компетенций Республики Татарстан в сфере производительности труда (РЦК Татарстан) выбрала процесс производства сыра для реализации пилотного проекта по улучшениям.
Сотрудники молочного комбината непосредственно на производстве прошли все необходимые обучения по инструментам и методам оптимизации производственных процессов, разработали дерево целей и определили драйверы повышения эффективности.
Далее был проведен процесс диагностики. Построены карты потока создания ценности текущего и идеального состояния процесса. Проведенное картирование и анализ собранных данных позволили выявить и оценить существующие в процессе потери, препятствующие достижению целей предприятия.
Для устранения потерь предприятие разработало и реализует план по достижению целевого состояния пилотного проекта. План содержит мероприятия по улучшению процесса обслуживания и ремонта оборудования, развитие компетенций сотрудников и стандартизацию операций, исключение лишних перемещений продукции. Разработанные мероприятия призваны обеспечить увеличение выработки тем же количеством людей не менее, чем на 20%.
На проведенном совещании о ходе пилотного проекта и его результатах руководством предприятия были отмечены самые активные участники рабочей группы: ведущий экономист Галямова Ризида Сулеймановна и мастер цеха Семагина Елена Петровна. Внедрение улучшений продолжается!
ООО «Бугульминский молочный комбинат» оптимизирует свои производственные и организационные процессы с экспертной консультационной поддержкой специалистов регионального центра компетенций Республики Татарстан в сфере производительности труда (РЦК). Такая экспертная поддержка доступна всем участникам национального проекта «Производительность труда». В Республике Татарстан участниками национального проекта «Производительность труда» уже стали 153 предприятий машиностроения, транспорта, сельского хозяйства, металлургии, строительства, химической, и пищевой промышленности, торговли. Подробнее об этой и других мерах поддержки роста производительности труда на предприятиях можно узнать на сайте PPT.TATARSTAN.RU.